Description
Одного ранку, збираючись на роботу, побачила по телевізору приготування цієї запіканки. Мені вона дуже сподобалася своєю простотою та легкістю у приготуванні. Дочекавшись вихідних, я з великим задоволенням почала готувати цей рецепт. Зізнаюся, запіканка мене втішила ще більше! Ніжна розсипчаста запіканка з тонким смаком лимона. Аромат стояв на весь будинок! Ось вирішила і з Вами поділитися, сподіваюся, що і ще знайдуться любителі цієї запіканки. Отже, почну. Хочу відразу вибачитися за фото - біля фотоапарата сіли батарейки, а нових під рукою не виявилося, довелося знімати на телефон.
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Для начала включим духовку для разогрева на 220 градусов. Затем беремся за само приготовление. Отделим белки от желтков. Далее взбиваем белки с половиной сахара до густых пиков.
Когда белки будут готовы, мы отставим их на время в сторону и займемся желтками. Желтки мы так же взбиваем, добавляем творог, остатки сахара и лимон (его мы перекрутили через мясорубку). Все ингредиенты хорошо смешиваем до однородной массы.
Затем, очень аккуратно, лопаткой перекладываем творог во взбитые белки и так же аккуратно перемешиваем.
Получившуюся массу мы выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку. Выпекаем до готовности, минут 15-20.
А вот запеканка в готовом виде. Вкус не передать - очень ароматная, нежная, сочная!!! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.