Description
Вибачте мені, шановні Кухарі, але знову запіканка. Таких тут у різних варіантах багато. Ну, а раптом, комусь сьогодні захочеться приготувати щось подібне, одразу зайшов – і... побачив. А ще, вона вийшла дуже яскрава та строката. Загалом дуже весела.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
800 г
-
Картопля
4 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Молоко
0,5 стак.
-
Сіль
-
Приправа
-
Перець солодкий червоний
0,5 шт
-
Шпинат
2 горст.
-
Паприка солодка
Cooking
Картофель очистить, нарезать тонкими кружками (у меня шинковка), выложить в форму, смазанную маслом. Посолить, посыпать молотым сладким красным перцем и приправой для картофеля.
Приготовить Ваш любимый мясной фарш. У меня смешанный - курица с говядиной. Выложить на картофель половину фарша.
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и тушить на сковородке. Выложить на фарш.
Потом вторую часть фарша.
И опять сверху картофель.
Форму прикрыть фольгой и поставить в духовку. Температура 200-210 градусов, на 30-35 минут.
Приготовим заливку - 2 яйца, сметану, молоко, шпинат и красный болгарский перец смешиваем. Чуть посолить по вкусу. Достать запеканку из духовки через 30 минут. Выливаем на нее сверху заливку. И опять в духовку на 20-25 минут.
Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.