Рулька у пиві

Description

Шукала з пошуку, а там рецептів... безліч, але, на мою думку, такого немає. Спробуйте, кермо в пиві - це божевільний рецепт! Це дуже смачно!

Ingredients

Рулька

1,3-1,5 кг
Пиво темне

1-2 бут.
Гірчиця
Спеції
Зелень

2 пуч.

Cooking

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Замариновать свиную рульку со специями, обмазать всю горчицей, накрыть пищевой пленкой, фольгой и положить в холодильник на всю ночь.

Замаринованную рульку (у меня была примерно 1,3 кг) положить в чугунок, залить пивом (пива надо столько, чтобы рулька была залита на половину, не больше и не меньше), солить не надо. Запекать в закрытом чугунке 1.5 - 2 часа (сначала полчаса при температуре 200С, затем при 160С), через каждые полчаса поливать рульку жидкостью.