Description
Мій варіант щей. Мабуть, ту вже таке є, вибачте що повторююсь!! Це ставиться в одній дамі, яка незадоволена тим, що сюди викладають рецепти, що повторюються.
Ingredients
-
Ребра яловичі
6 шт
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Опеньки
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
5 шт
-
Спеції
Cooking
Режем лук мелко, трём на тёрке морковку. Квашенную капусту порезать, если она длинная. Обжариваем лук и морковь, далее капуста, немного бульончика, тушим овощи, чтобы капустка была мягкая.
Сварив бульон, я всегда вытаскиваю мясо, потом делю его на волокна и добавляю в суп.
В бульон добавляем зажарку.
Грибочки мороженные.
Добавляем картофель, немного варим
... и кладём туда грибы.
Mинут за 10 до конца, кладём специи и щи готовы, почти... Я потом выношу кастрюльку на балкон, даю застыть ему до льда, а потом грею, и подаю со сметанкой. Очень вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.