Description
Пропоную рецепт простого у приготуванні та дуже корисного салату. Червонокачанна капуста відрізняється від білокачанним не тільки синьо-фіолетовим забарвленням, а й хімічним складом. Вона містить більше вітаміну С і білка, краще зберігається протягом тривалого часу, не втрачаючи корисних властивостей. Червонокачанну капусту також використовують з лікувальною метою, зокрема, для профілактики захворювань шлунка.
Ingredients
-
Капуста червонокачанна
400-500 г
-
Морква
2 шт
-
Оцет
4 ст. л.
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Капусту нашинковать...
Морковь почистить и измельчить.
Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, масло и уксус.
Положить капусту в посуду, посолить и истолочь пестиком до мягкости. Добавить к ней морковь и заправку.
Все перемешать, выложить в салатник и подать на стол. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.