Description
Смачна новорічна закуска із простих, доступних продуктів у формі шишок.
Ingredients
-
Квасоля
1 стак.
-
Мигдаль
1 горст.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Грудка куряча
100 г
-
Томати в'ялені
5 шт
-
Зелень
-
Спеції
Cooking
Фасоль ТМ Мистраль замочить с вечера. Утром промыть, отварить до готовности.
Лук, чеснок почистить. Нарезать полукольцами лук, пластинками чеснок. Обжарить на оливковом масле, до слегка золотистого цвета. Дать остыть.
Перемолоть в блендере фасоль с луком и миндалем (миндаль предварительно обжарить и почистить) Добавить соль по вкусу, хмели-сунели. Хорошо перемешать.
Куриную грудку перемолоть. Нарезать кинзу и томаты. Добавить специи по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать шарики размером с орех-фундук.
Из фасоли сделать лепешку, в серединку укладываем куриный шарик. Формируем шишку. Ножом сделать насечки.
Поставить в холодильник на час. Перед подачей по желанию присыпьте молотым миндалем. Рецепт авторский.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.