Description
Панраац – це вірменський хліб із сиром. Готується дуже просто та швидко з найпростіших інгредієнтів. Можна смажити на сковороді або запікати в духовці. Можна приготувати у солодкому варіанті
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
7 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сир голландський
200 г
-
Сіль
Cooking
Ингредиенты
Сыр натереть на мелкой терке
В воду добавить соль, сахар и соду, перемешать
Добавить яйца, размешать
Просеять муку
Добавить сыр
Хорошо все перемешать. Тесто получается как сметана
Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне
Когда тесто поднимется, появятся пузырики и края схватятся, переворачиваем лепешку, готовим дальше
Получается такой солнечный и очень вкусный хлеб
Готовится быстро, а съедается еще быстрее ))) Муж 3/4 на завтрак приговорил )) Пы. сы. У меня была сковорода большого диаметра, трудновато было перевернуть. Можно выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 гр. В него также можно добавлять ингредиенты по вкусу - колбасу, ветчину, для сладкого варианта - изюм, орехи и т. д.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.