Description
Цей салат дуже прижився в нашій сім'ї як гарна закуска, гарнір до м'яса. Його також можна готувати з квасолею.
Ingredients
-
Помідор
3 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 кг
-
Морква
1 кг
-
Перець болгарський
1 кг
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
3 ст. л.
-
Олія
0,5 л
-
Рис
2 стак.
Cooking
Помидоры нарезать дольками, перец - соломкой, лук - полукольцами, морковь - натереть на крупной терке. Овощи сложить в емкость для тушения, добавить в них соль, сахар, растительное масло и тушить с момента закипания 30 минут.
Затем добавить в овощи заранее отваренный рис и тушить еще 10 минут.
Разложить горячим по банкам, закатать, укутать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.