Description
Дуже смачно, ароматно, ніжно!
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Майонез
100 г
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець солодкий
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Приправа
-
Олія
Cooking
Печень порезать пополам, переложить в миску, добавить перец и лук порезанные квадратиками средними по величине, добавить майонез, горчицу, соль, перец, приправы, чеснок через пресс, все хорошо перемешать ложкой, убрать в холодильник на 1-2 часа.
Затем нанизать печень на шпажки чередуя кусочками перца и лука, нанизывать плотно, но не сильно, а так чтобы печень не соскочила при переворачивании.
В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить шашлычки на среднем огне с двух сторон да румяного цвета. Чтобы проверить готова печень или нет можно сделать прокол ножом, если сок прозрачный готово, если нет то жарить еще немного перевернув на другой бок.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.