Description
Хрум-хрум… Ммммммм…
Ingredients
-
Гомілка куряча
8 шт
-
Йогурт
1 стак.
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Часник
3 упак.
-
Гірчиця
0.5 ч. л.
-
Сік лимонний
2 ч. л.
-
Масло вершкове
80 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Голени натереть солью и перцем и оставить минут на 10. Нагреть духовку до 220 С Приготовить дрессинг: в йогурт (кефир) добавить рубленую петрушку, пропущенный через давилку чеснок, лимонный сок и горчицу, все размешать.
Высыпать в глубокую емкость хлебные крошки.
Обмакнуть голени сначала в дрессинг, стараясь, чтобы они окунулись туда полностью (можно использовать щипцы для пирожных),
Затем хорошо обвалять в крошках.
Выложить на противень (можно застелить бумагой) в ряд голени.
На каждую положить небольшой кусочек масла.
Запекать до румяности (если в духовке имеется вентилятор – включить).
Или если не любите слишком зажаристую корочку – до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.