Description
Дуже просто.. швидко і смачно.. Чудовий супчик для холодів, що насуваються, і чудова перша страва для діточок і їх матусь, щоб і малюків рідким погодувати і часу на приготування витратити зовсім небагато. комусь стане в нагоді ... ми такий супчик дуже любимо і з настанням холодів він частенько з'являється на нашому столі
Ingredients
-
Бульйон
1.5 л
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кріп
-
Сухаріки
Cooking
Для бульончика: кусочек говядинки - 100гр морковка - 1/2шт лук - 1/2шт кинза, петрушка, базилик, укроп - по три веточки соль, перец по вкусу яйцо взбить венчиком вместе с измельченным укропчиком
Бульон вылить в небольшую кастрюльку и довести до кипения выливаем яйцо в бульон, постоянно помешивая венчиком
Доводим до кипения и выключаем
Выливаем в тарелочку, украшаем морковочкой (из бульончика), кладем небольшие кусочки мяска и горстку сухариков на тарелочку Приятнейшего аппетита! :) P.S. яичная масса всплывает в тарелке, образуя некое подобие омлета, и сухарики, если бросать в тарелку не тонут, а суп исчезает в мгновение ока
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.