Description
Немає нічого кращого, ніж брауні, щоб задовольнити потребу в шоколаді. Цей знежирений брауні має напрочуд вологу текстуру і має глибокий смак шоколаду. У його складі шоколад замінено на какао-порошок, а сметана – на натуральний йогурт. Рецепт узятий із якогось американського журналу. Назва я змінювати не став, тому сподіваюся питань з цього приводу виникнути не повинно.
Ingredients
-
Цукор
260 г
-
Масло вершкове
120 г
-
Ванілін
1 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
90 г
-
Какао-порошок
65 г
-
Йогурт
100 мл
-
Сода
0,5 ч. л.
Cooking
Смешать миксером сахар с маслом. Добавить яйца и ванилин. Все тщательно взбить.
Муку смешать с содой и какао-порошком. Добавить мучную смесь к яйцам и маслу. Перемешать.
Добавить йогурт и все хорошенько перемешать. Вылить тесто в противень размером примерно 30 на 30 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. Не превышать время выпечки! Иначе брауни получится слишком сухим.
Охладить, поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Порезать на квадратики и подавать к столу.
Автор рецепта утверждает, что готовые брауни можно хранить в холодильнике на протяжении 2 месяцев... Я не думаю, что они вас пролежат так долго))) Хотя можете поэкспериментировать))) Пирожные получаются очень вкусные и нежные - у нас они простояли не больше дня)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.