Description
Ніжний салат з рибкою та грибочками. Досить ситний за рахунок жирненького морського язика, який за бажання можна замінити і іншою рибкою.
Ingredients
-
Олія
-
Сіль
-
Майонез
-
Яйце куряче
2 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Філе рибне
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Картопля
3 шт
-
Сік лимонний
Cooking
Филе морского языка отварить с добавлением соли, перца и любимых специй. Остудить в бульоне. Шампиньоны нарезать некрупно. Обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанную кубиками большую луковицу. Посолить поперчить. Жарить до готовности.
Первым слоем на блюдо выложить нарезанную рыбу. Но она, скорее, не резаться будет, а разминаться, так как очень нежная.
Слегка смазать майонезом и сбрызнуть лимонным соком.
Следующий слой - маленькая луковица, нарезанная соломкой, ошпаренная кипятком и промытая холодной водой. Сбрызнуть лимонным соком.
Далее картофель, нарезанный соломкой. Соль, перец, майонез.
Следующий слой - обжаренные грибы с луком.
Яблоко, нарезанное соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.
Отваренные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом, посолить, поперчить.
Сверху салат покрыть слоем белков. Украсить желтками, солёным огурчиком и клюквой. Приятного вам аппетита!!! И Счастливого Рождества!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.