Description
Несподівано дуже смачно! Так можу охарактеризувати це варення, адже набір спецій далекий від звичного... Рецепт запозичила у Ст. Парльяроса і... не пошкодувала! Смачно!
Ingredients
-
Цукор
300 г
-
Вода
500 мл
-
Сік лимонний
50 г
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Лист лавровий
3 шт
-
Айва
500 г
Cooking
Айву почистить, очистки залить водой и отварить.
В другую кастрюлю нарезать айву, добавить сок лимона, сахар, процедить воду с очистков. Варим на среднем огне в течение 20 минут.
В кастрюлю добавляем перец и лавровый лист.
На медленном огне провариваем еще 20-30 мин до тех пор, пока айва не станет мягкой. Вареньн разлить по стерильным банкам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.