Description
Тепер, коли в магазинах продаються будь-які соуси та кетчупи на будь-який, здавалося б, смак, ми можемо забути про довгий і жаркий годинник біля плити! Ан, ні! Все частіше хочеться дістати заповітну баночку домашнього соусу, густого... смачного... натурального та порадувати близьких та друзів вишуканим смаком продукту.
Ingredients
-
Помідор
600 г
-
Цибуля ріпчаста
300 г
-
Перець болгарський
3 шт
-
Перець чилі
3 шт
-
Імбир
-
Перець чорний
5 шт
-
Гвоздика
3 шт
-
Олія
0,3 стак.
-
Оцет
1 стак.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Паприка солодка
0,5 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Овощи очистите и крупно нарежьте. Затем потушите в с растительным маслом в течении 30 минут.
Добавьте специи. Хорошо перемешайте.
Добавьте уксус, сахар и соевый соус Kikkoman и ещё раз перемешайте.
Поставьте на небольшой огонь и варите 1,5 часа без крышки периодически помешивая до загустения.
Пробейте овощную массу блендером. Ещё раз доведите до кипения, разложите по чистым баночкам и закупорьте.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.