Description
Після зимової прогулянки морозом вершковий, насичений грибним смаком супчик - це те, що треба))) Дуже простий у приготуванні і смачний вершково-грибний суп.
Ingredients
-
Грудка куряча
0,5 шт
-
Опеньки
130 г
-
Вермішель
-
Сирок плавлений
2 шт
-
Сіль
-
Вода
1500 мл
Cooking
Опята промыть, нарезать. Я предварительно их отвариваю минут пять, а потом промываю.
Сварить бульон из куриной грудки. Вынуть мясо. Убавить огонь. Грибы положить в бульон. Тем временем остудить мясо и нарезать его на мелкие кусочки. И так же вернуть его в бульон с грибами.
Заранее отварить вермишель (у меня гречневая)
Натереть на тёрке плавленые грибные сырки (предварительно их заморозить, что бы легче натереть можно было). Сырки положить в бульон с грибами, и варить до расплавления сырной стружки. Добавить отваренную заранее вермишель.
Посолить по вкусу. Дать прокипеть минут 5. Всё! Горячий, сливочно-грибной суп готов! Приятного аппетита!
Эх, грибочки)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.