Котлети у тесті

Description

У кого діти до школи ходять, ті знають, що наші чада далеко не всі дістануть із сумки і будуть їсти на перерві під час полудня. Ці котлети моє дитя бере до школи! До речі, печу їх у цей момент чоловікові в дорогу на ранок.

Ingredients

Молоко

0.5 л
Маргарин

50 г
Цукор

3 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Дріжджі

30-40 г
Яйце куряче

2 шт
Олія

2 ст. л.
Борошно пшеничне

3-4 стак.

Cooking

Никакой опары! В теплом молоке развести сахар, соль, дрожжи. Добавить яйцо, мягкий маргарин, муку и растительное масло. Замесить нежное, не крутое тесто, которое немного липнет к рукам, и оставить его в теплом месте для роста.

Когда тесто подойдет, делим его на кусочки, как на пирожки.

Скалкой раскатываем подобие лепешки.

Выкладываем котлету из любого понравившегося вам фарша или даже котлету-полуфабрикат (только сначала разморозьте!) и начинаем её заворачивать, подгибая края.