Description
Черговий салат зі свіжих огірків. Цей японський салат більш відомий як огірки у кунжуті. Я бачила кілька рецептів. Розкладка може бути різною. Я б його віднесла до моносалатів - огірки та заправка
Ingredients
-
Огірок
4 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Оцет
3 ст. л.
-
Цукор очеретяний
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1/2 ст. л.
-
Кунжут
2 ч. л.
-
Олія кунжутна
1 ст. л.
Cooking
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками.
Выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Остаивить на 10 минут.
Для заправки смешать рисовый уксус, сахар, соевый соус, кунжутное масло
С огурцов слить образовавшийся сок, залить заправкой, перемешать, посыпать кунжутом
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.