Description
Овочевий супчик виходить легким та дуже смачним. Його приготування займе трохи часу та продуктів. Ваш обід буде не лише приємним, а й корисним.
Ingredients
-
Яловичина
300 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста пекінська
6-7 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Зелень
50 г
-
Спеції
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Лист лавровий
1 шт
-
Масло вершкове
-
Олія соняшникова
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Говядину промыть и нарезать небольшими порционными кусочками. Залить холодной водой (2 литра) и поставить на огонь вариться 30 минут.
Картошку почистить, нарезать кубиками. Запустить к мясу. Варим 10 минут.
Лук нарезать средними кубиками.
Морковку нарезать соломкой.
Разогреть сковороду, налить немного подсолнечного масла и добавить кусочек сливочного. Обжарить лук с морковкой в течение 5 минут.
Помидор нарезать кубиками и добавить к луку с морковкой. Жарим еще 5 минут. Немного поперчить и посолить. Кладем зажарку в суп.
Болгарский перец режем небольшими полосками и добавляем в кастрюлю. Варить 5 минут.
Режем пекинскую капусту и добавляем в наш суп. Варим 10 минут.
Кидаем мелколнарезанный чеснок, лавровый лист, соль, специи и варим на медленном огне 10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.