Запечені реберця "Дачна романтика"

Description

Підніміть руки, чий чоловік не любить реберця або шашлик. Звичайно, такі є, але, гадаю, їх небагато. Ну чи якщо він вегетаріанець. А якщо романтичну вечерю провести біля багаття чи мангалу, то ці реберця будуть просто незамінні. І, так, це неймовірно смачно.

Ingredients

Ребра свинячі

1 кг
Соєвий соус

40 мл
Віскі

30 мл
Мед

1 ст. л.
Імбир

0.5 ч. л.
Перець чорний

0.5 ч. л.
Горіх мускатний
Оливкова олія

1 ст. л.
Сік лимонний

1 ст. л.

Cooking

Ребра промыть, обсушить, разрезать по 2-3 ребрышка. Или по одному, кому как нравится.

Смешать все ингредиенты для маринада. Соевый соус

Виски (или коньяк, бренди, можно ром)

Добавить мед

Добавить растительное масло и лимонный сок

Мускатный орех и молотый черный перец.

Залить ребра маринадом.

И оставить мариноваться от 6 часов до суток.

Выложить ребра на решетку, которую можно застелить фольгой, а можно этого и не делать. И запекать либо под грилем, это как Ваша духовка позволит, либо при 200 градусах 40 минут. А уж если погодные условия позволяют, то, конечно, на мангале!!!