Description
Якщо ви любите гостре, то ласкаво прошу до мене в рецепт. Таку аджику можна зберігати у коморі у квартирі. З цієї кількості продуктів виходить 6 баночок по 500 мл.
Ingredients
-
Помідор
2.5 кг
-
Перець болгарський
500 г
-
Перець чилі
10 шт
-
Часник
3 шт
-
Хрін
100 г
-
Сіль
-
Оцет
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
Cooking
Хрен очистить и мелко нарезать ножом.
Помидоры и чеснок нарезать небольшими кусочками.
Горький перец нарезать колечками вместе с семенами.
Измельчить все овощи с помощью мясорубки, посолить и поставить на огонь. Когда аджика закипит, снять пену и варить 10 минут.
Крышки и банки простерилизовать удобным для вас способом.
Горячую аджику разлить по банкам, в конце добавить уксус и соевый соус. Закатать, перевернуть и укутать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.