Description
Смачно, в міру гостро та ситно! Яскравість смакових емоцій забезпечена.
Ingredients
-
Квасоля
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
2 зуб.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Картопля
350 г
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Зелень
-
Лист лавровий
1 шт
-
Вода
1,5 л
-
Перець чилі
Cooking
Отварить фасоль.
Воду не солить, чтобы фасоль быстрее сварилась и сохранила свой цвет.
Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле
вместе с фаршем.
Положить порезанный болгарский перец, тоже слегка обжарить, потушить минуту и добавить томатную пасту с перцем чили. Перемешать.
и тушить еще минуты 2. Добавить тертый чеснок.
Когда фасоль почти будет готова, добавить картофель, нарезанный брусочками.
Когда картофель сварится, добавить томатную зажарку.
Посолить, поперчить. Добавить рубленную зелень, измельченный чеснок и лавр.
Перемешать. Дать настояться. Через 10 минут лаврушку вытащить.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.