Description
Ледачий - тому що робиться дуже швидко, приготування займає менше години. На смак - ніжний, підходить як для дорослих, так і для дітей. Загалом, всі сюди, особливо ті, хто любить швидкі та смачні страви!
Ingredients
-
Фарш курячий
450 г
-
Картопля
5-6 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Квасоля
1 бан.
-
Зелень
1 пуч.
-
Часник
2-3 зуб.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
Cooking
Ставим на огонь бульон или воду, а пока закипает - подготавливаем фарш для фрикаделек. В фарш вбиваем яйцо и чуть подсаливаем, чтобы фрикадельки не получились пресными. Основательно перемешиваем.
Когда вода или бульон закипает, начинаем процесс производства фрикаделек. Я - персонаж ленивый до мозга костей и делаю это просто: чайной ложкой зачерпываю фарш - и в кипящую воду. Может, не слишком-то красиво, но для меня главное - вкус=))) Если вы, как и я, делаете на бульоне из кубиков, то одновременно с фрикадельками в кастрюлю, так же и кубики. Количество зависит от того, сколько у вас бульона.
Картофель нарезаете так, как вам это больше нравится. Я люблю в супах крупную нарезку.
Ну, и куда ж без классики жанра? Мелко нарезаем лук, трем на терке морковь и делаем зажарку.
Дав немного покипеть нашему супчику, закидываем туда зажарку. Сливаем из консервов сок и отправляем фасоль в супчик.
Пока суп доваривается, режем чеснок и зелень. Незадолго до того, как все окончательно будет готово, зелень и чеснок тоже отправляем в кастрюлю. Ура! Супчик готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.