Description
Дуже смачна та красива штучка. Багато сиропу, який красиво желюється при остиганні, і виходять рівні ягідки в желе! Наша улюблена заготівля із чорної смородини вже кілька років. Рецепт узятий із книги "Домашнє консервування. Нові рецепти". Запрошую спробувати! Зі зазначеної кількості ягоди виходить трохи більше, ніж 1,5 літра готового продукту. Саме залишається трохи на пробу)))
Ingredients
-
Смородина чорна
6 стак.
-
Цукор
6 стак.
-
Вода
1 стак.
Cooking
Ягоды перебрать, вымыть, поместить в эмалированную посуду. Засыпать сахаром и добавить воду.
Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения. Варить на малом огне 15 минут, постоянно помешивая.
Снять джем с огня, быстро разлить в сухие стерилизованные банки.
Закатать и перевернуть банки на крышки (на ровной поверхности) до полного остывания.
А вот и тот самый остаток на пробу! Совсем немного, почти все влезло в банки... Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.