Малосольні помідори

Description

Спробувала ці помідори у подруги і закохалася в рецепт. Легкі в приготуванні, чудові на смак, красиво виглядають на столі, при цьому не є зимовою заготівлею. Один недолік – швидко з'їдаються. Заходьте, пригощайтеся.

Ingredients

Помідор

1,5 кг
Кріп

1 пуч.
Хрін

1 шт
Лист виноградний

3 шт
Лист вишневий

3 шт
Лист смородиновий

3 шт
Часник

2 шт
Перець запашний

8 шт
Вода

2 л
Сіль

2 ст. л.
Цукор

4 ст. л.
Лист лавровий

1 шт

Cooking

На дно 3-литровой банки (или кастрюли) уложить всю зелень и приправы.

Чеснок почистить и порезать на дольки.

Помидоры помыть, сделать надрезы в 3-х местах и нашпиговать дольками чеснока.

Сложить помидоры в банку и приготовить маринад: закипятить 2 литра воды с 1 лавровым листом, добавить 2 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара. Залить помидоры и оставить на 1 сутки в теплом помещении.