Description
Напевно, я нікого цим рецептом не здивую – багато хто його вже читав і готував. Але на численні прохання виставляю рецепт цієї гірчиці на головній. Ну що сказати, гірчиця смачна, якщо так можна сказати про гірчицю, і ДУЖЕ ядрена! Загалом, гірчиця, яка вас не засмутить!
Ingredients
-
Порошок гірчичний
25 г
-
Гірчиця
20 г
-
Олія
1-2 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Перець чорний
Cooking
Горчичный порошок залить небольшим количеством кипятка. Размешать. Кипятка должно быть столько, чтобы получилась пластичная масса, заливать нужно тонкой струйкой.
Разровняйте массу ровно и по ложечке аккуратно залейте на 1-2см кипятком. Оставьте, чтобы остыло.
Воду аккуратно слейте. Если будет чуть жидкое, не волнуйтесь. Горчица будет с зернами, они вберут лишнюю воду. Добавьте сахар, соль, уксус или лимонный сок, перец, горчичные семена, растительное масло. Тщательно размешайте.
Переложите в баночку, закройте крышкой. Обязательно оставьте на ночь в холодильнике, чтобы горчица настоялась. При необходимости, разбавьте кипяченной водой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.