Description
Дуже незвичайний, соковитий і ніжний шашлик із маринованої курячої грудки зі смачною начинкою на дерев'яній шпажці всередині вразить Ваших друзів на пікніку.
Ingredients
-
Грудка куряча
3 шт
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Коріандр
1 щепот.
-
Коньяк
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
1 щепот.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сарделька
1 шт
-
Огірок солоний
1 шт
-
Помідори чері
6 шт
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Сир копчений
50 г
Cooking
Грудки разрезать книжкой в более тонкий пласт и через пленку отбить.
Делаем маринад: смешиваем базилик, кориандр, коньяк, сладкую паприку, мускатный орех и соус-маринад Терияки ТМ "Киккоман".
Нанести кисточкой этот маринад на грудки с двух сторон и оставим мариноваться на 2 часа.
На предварительно замоченные деревянные шпажки нанизать кусочки сардельки, соленого огурца, перца, копченого сыра и черри (начинку можно использовать любую, по своему вкусу). Положить начинку на середину грудки.
Завернуть начинку в грудку и выложить на решетку для запекания.
Жарим на углях до готовности и подаем с овощами к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.