Description
Досить швидкий спосіб порадувати свою сім'ю смачною стравою з курки. Рецепт запозичила у Р. Рамзі. На мій погляд, склад "маринаду" ідеальний і задовольнить смакам навіть найвибагливіших домочадців!
Ingredients
-
Курка
12 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
0.5 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Мед
5 ст. л.
-
Лимон
1.5 шт
-
Оцет
3 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія кунжутна
1.5 ст. л.
-
Соус
2 ст. л.
Cooking
Духовку разогреть до 200 градусов. Куски курицы (голени и бедра) вымыть и осушить бумажным полотенцем. Форму, в которой будем запекать курицу, сбрызнуть оливковым маслом. Немного посолить и поперчить куски курицы. Выложить в форму для запекания в один слой и сбрызнуть сверху оливковым маслом. Запекать 20 минут.
Тем временем, подготовить маринад из всех ингредиентов. Размешать до однородной консистенции. Мне нравится использовать в этом рецепте Соус-маринад KIKKOMAN Teriyaki.
Через 20 минут достать курицу из духовки и просто залить приготовленным маринадом.
Вернуть форму с курицей в духовку и запекать еще 30-35 минут, время от времени переворачивая куски курицы и поливая их обильно собирающимся на дне формы соком.
Готовой курице дать постоять несколько минут и подавать с вашим любимым гарниром... Я подаю с вареным рисом, зелеными овощами, приготовленными на пару (стручковая фасоль и т. п.) и салатом из помидоров и хлеба!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.