Вареные яйца (3 шт), сыр твердый, копченую курицу, огурец свежий все порезать соломкой, лук мелко нарезать и взбрызнуть лимонным соком (оставить минус на 5-10, чтобы замариновался), с кукурузы слить сок, все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо в виде силуэта лежащей лисички, украсить тёртой варёной морковью, яичными белками, маслинами.

Измельченные яичные желтки, тертый сыр, соль, майонез (можно добавить немножко чесночка), перемешать, сформировать колобка, выложить на блюдо.