Description
Дуже смачні, ніжні борщ приготовлені за рецептом моєї милої та доброї бабусі, якої на жаль вже немає.
Ingredients
-
Бульйон
-
Капуста білокачанна
-
Картопля
-
Морква
-
Гриби
-
Цибуля ріпчаста
-
Сало
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Приправа
-
Лист лавровий
-
Перець запашний
Cooking
Заливаем кислую капусту водой, режем картофель и ставим варить (у меня не было готового бульона и я добавила кубик "Магги" - он меня всегда выручает)
Вот такой кубик
Делаем зажарку на сале: трём морковь, лук и добавляем грибы
Когда зажарка готова, добавляем туда 1 ст. ложку муки, перемешиваем
В готовые щи добавляем приправы, лавровый лист, перец, и даём минут 5-10 "отдохнуть" щам, как говорила бабушка, т. е., чтобы они настоялись что-ли...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.