Description
Спочатку хотіла приготувати суп за рецептом кухаря Pachita (Суп із баклажанів із сиром), але захотілося трохи поекспериментувати... У результаті вийшов ось такий супчик. Оленька, дякую за натхнення!!
Ingredients
-
Баклажан
6 шт
-
Гриби
150 г
-
Картопля
5 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Сир ковбасний
200 г
-
Часник
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Перво-наперво чистим и режем наши овощи.
Т.к. я брала сухие грибы, я их в это время отваривала.
Обжариваем лук и баклажаны. Когда баклажаны будут готовы добавить пару зубчиков чеснока.
В 3-х литровой кастрюле отвариваем картофель, морковь и болгарский перец. Теперь грибы и баклажаны добавляем в суп и даем закипеть, натираем на мелкой терке сыр, кладем в суп, выключаем огонь и несколько минут даем супу настояться.
Начинала готовить одно,но каждый из родных просил кое-что добавить для него в итоге в супе оказался перчик для мамули, грибы для любимого мужа, а сырок с копченным ароматом-это уж для себя любимой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.