Description
Гостро, смачно. І боротьба із грипом. Такий суп незамінний помічник у боротьбі з вірусами та мікробами.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Помідор
400 мл
-
Квасоля
800 г
-
Кукурудза
1 бан.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Бульйон
-
Коріандр
-
Кумін
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Перець чилі
Cooking
Основные продукты.
Перец болгарский, лук нарезаем кубиком. Чеснок измельчаем.
Лук обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем измельченный чеснок. Кориандр и кумин (зира) измельчаем в ступке и другие специи. Добавляем к луку. Обжариваем 1 мин.
Выкладываем на сковороду фарш. Солим и обжариваем, измельчая комочки. Тушим 5 мин.
Выкладываем помидоры к фаршу. Солим, если нужно. Тушим 5 мин.
Добавляем вареную фасоль, кукурузу и кубики сладкого перца. Тушим 5 мин.
В смесь из овощей добавляем фарш. Все хорошо перемешиваем.
Вливаем бульон. Кому пожиже, то больше бульона. Кому погуще, то меньше. Солим по вкусу. Убираем с огня. Даем настоятся 10 мин.
Разливаем по тарелкам. Присыпаем зеленью. И подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.