Description
Хочу запропонувати Вам ще один рецепт консервованих помідорів моєї свекрухи – Галини Карпівни! Помідори виходять дуже смачні! Використовую 3-х літрові банки.
Ingredients
-
Помідор
-
Цибуля ріпчаста
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кріп
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
3 ст. л.
-
Вода
3 л
-
Сіль
3 ст. л.
-
Цукор
7 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Перець чорний
5 шт
-
Лист лавровий
2 шт
-
Оцет
1 стак.
Cooking
Наши ингредиенты.
Кладём зелень и специи, вливаем масло.
У помидоров делаем зубочисткой несколько проколов. Это нужно, чтобы уменьшить количество треснутых помидор при стерилизации.
Заполняем банки помидорами с болгарским перцем.
Сверху кладём кольца лука.
Готовим маринад:кипятим воду с солью и сахаром. Добавляем уксус.
Не очень горячим заливаем помидоры и стерилизуем 12-15 минут.
Заливать маринадом по "плечики", во избежания вытечки из банки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.