Description
Пропоную вашій увазі млинці на ряжанці в такому цікавому оформленні і до них неймовірно смачний соус, що нагадує смак цукерок "Корівка". Нам дуже сподобалося і тісто, і приготування млинців, а соус... ммм... Заходьте, пригощайтеся!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Ряжанка
450 мл
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Молоко згущене
1 ст. л.
-
Молоко топлене
2 ст. л.
Cooking
Все ингредиенты для теста (кроме какао) выложить в миску, перемешать до однородного состояния. Если тесто сильно густое, добавьте немного воды или молока.
От теста отлить приблизительно 150 мл теста. Добавить в него какао и хорошо перемешать. За счет какао тесто станет гуще, это нам и нужно. Далее берем обычный медицинский шприц, снимаем иголку. Набираем в него коричневое тесто, это будет "горошек".
Нагреваем сковороду. На сухую сковороду из шприца выдавливаем "горошек". Даем чуть схватится.
Выливаем поверх горошка белое тесто
Выпекаем с двух сторон до готовности.
Готовим соус. Сметану, вареное сгущенное молоко и топленое, помещаем в миску. Перемешиваем до однородного состояния. Можно взбить миксером.
Получается невероятно кремообразный соус, от которого оторваться невозможно! Подаём Соус к блинам!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.