Description
Смачний, легкий, запашний суп. Він може стати чудовим обідом, якщо ви любите такого роду супи. Простий у приготуванні. Частуйтесь!
Ingredients
-
Помідор
500 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
8 зуб.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Вершки
50 мл
-
Бульйон
200 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Базилік
2 веточ.
-
Сіль
-
Цукор
-
Перець чорний
-
Багет
4 шт
-
Сир твердий
30 г
Cooking
Помидоры, перец, лук крупно порезать. Чеснок разобрать на зубчики, снять только верхнюю шелуху, а остальную оставить. Все уложить на противень.
Смешать соус Kikkoman с растительным маслом до однородности.
Смазать помидоры, перец и лук. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить до мягкости овощей. Примерно 30 минут.
С помидоров снять кожицу, а чеснок почистить от шелухи.
Все сложить в блендер. Добавить листики базилика.
Налить сливки и бульон.
Все пюрировать.
Перелить массу в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения. Поперчить. Попробовать и довести до вкуса (посолить, добавить сахар, перец).
Багет порезать. Сыр потереть. Разложить сыр по кусочкам багета и отправить в разогретую до 200 градусов духовку Запекаем 5-10 минут. Ждем пока сыр расплавится. Наливаем суп и подаем с гренками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.