Description
Дещо незвичайний теплий салат. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2007 році користувачем Оксана під назвою "Бурятський салат" та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки».
Ingredients
-
Грудка куряча
300 г
-
Морква
1 шт
-
Буряк
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
50 мл
-
Приправа
-
Оцет
1 ч. л.
-
Сіль
-
Цукор
Cooking
Отвариваем куриную грудку и разделяем её на волокна.
Тонкими полосками нарезаем лук. И обжариваем его на раскалённом масле.
Тоникми полосками нарезаем (или натираем) морковь. И также обжариваем.
Также тонко натираем свёклу.
Обжариваем с добавлением уксуса, для сохранения цвета. Добавляем немного сахара.
Все ингредиенты, обжаренные по отдельности, смешиваем с куриным мясом, добавляем приправу.
Смешиваем, добавляем по вкусу соль, кислоту (можно лимон), заливаем оставшимся кипящим маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.