Description
На сайті є рецепти шоколадних тістечок з центром, що тане. Пропоную ще один варіант.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
35 г
-
Мигдаль
35 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Шоколад темний
150 г
-
Цукор
4,5 ст. л.
-
Коньяк
2 ч. л.
-
Масло вершкове
130 г
-
Цукерки
6 шт
Cooking
Плитку шоколада (115 гр) и 100 гр масла растопить на водяной бане. Остальной шоколад натереть на мелкой тёрке и убрать в холодильник.
Взбить яйца с сахаром. Взбивать 5 мин.
Смешать полученные массы. Затем влить коньяк и тщательно перемешать. Размолотый миндаль и муку перемешать и ввести в шоколадно-яичную смесь.
Формы смазать сливочным маслом, присыпать тёртым шоколадом. У меня форма для маффинов (совет: используйте лучше порционные, одинарные формы - с ними легче работать в этом рецепте).
Конфеты у меня такие.
На дно формы выложить 1 ст.л. теста, затем сверху конфету
и выложите остальное тесто.
Выпекать 12!!! минут, не дольше, при 200*С на средней полке духовки. Верх должен остаться немного вязким - не страшно - всё равно перевернём. Ждём 5-7 мин., переворачиваем на порционные тарелки очень осторожно. Присыпаем сахарной пудрой, украшаем по желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.