Description
Дуже простий рецепт супу. Може комусь знадобиться. Суп виходить дуже наваристий і з насиченим смаком.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
400 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Сіль
-
Морква
1 шт
-
Картопля
300 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Олія соняшникова
-
Вермішель
3 ст. л.
-
Батон
2 ломт.
-
Часник
2 зуб.
-
Хмелі-сунелі
-
Перець чорний
Cooking
Грибы заливаем горячей водой, Варис 15 минут с момента закипания.
Овощи, картофель и зелень измельчаем.
Лук и морковь пассируем на подсолнечное масле.
В кипящий бульон вводим картофель и соль, хмели-сунели, перец, варим 10 минут.
Затем добавляем вермишель.
Следом добавляем пассировку и рубленную зелень. Варим 5 минут и снимаем с огня.
Делаем сухари. Хлеб натираем чесноком и (я ещё и в сковороду добавила) подсушиваем на сковороде.
Перед подачей добавляем сухари. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.