Description
Ще один салат з кабачків.
Ingredients
-
Кабачок
5 кг
-
Морква
1 кг
-
Перець болгарський
0.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
0.5 кг
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
-
Оцет
-
Вода
3 стак.
-
Олія
300 г
-
Часник
Cooking
Как всегда-овощи хорошенько моем, чистим...
Затем все овощи режем крупной соломкой.
Далее все овощи тушим по отдельности на раст. масле...
Теперь всё смешиваем, добавляем соль, сахар, воду и уксус. Зелень на Ваш вкус (можно и без неё). Ставим на огонь, после закипания варим 20 минут. В конце добавляем чеснок.
Разложить всё по стерильным баночкам и закатать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.