Description
Минуло Різдво - одне з найзатишніших, наймиліших сімейних свят. Для всього християнського світу Віфлеємська зірка – символ Різдва та Нового року, символ відродження, кохання та надії. На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"
Ingredients
-
Філе куряче
200 г
-
Бекон
200 г
-
Сир твердий
200 г
-
Помідор
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Перець болгарський
1-2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир вершковий
100 г
-
Яйце куряче
1-2 шт
-
Зелень
-
Часник
3-4 зуб.
-
Сметана
100 г
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Огірок
1
-
Олія
50 г
-
Сіль
Cooking
Отварное куриное мясо разбираем на волокна и перемешиваем с измельченной зеленью.
Авокадо измельчаем произвольно.
Помидор режем тем же способом.
Сыр - некрупным кубиками.
Бекон режем маленькими ломтиками и слегка обжариваем на сковороде, чтобы он приобрел аромат и отдал лишний жир.
На той же сковороде обжариваем лук, морковь и болгарский перец. Овощи приобретают запах копчености, становятся нежными и ароматными.
Измельчаем яйцо.
Сливочный сыр перемешиваем с зеленью и измельченным чесноком.
А теперь готовим салатную заправку. Сметану, растительное масло, желток, зелень, чеснок, половинку авокадо, соль и порубленный маринованный огурчик смешиваем блендером. Очень вкусно!!! Майонез отдыхает!
И вот самое интересное. Тарелку в виде вифлеемской звезды я вырезала из плотного картона и обклеила оракалом. Все подготовленные составляющие я выложила на лучики.
В центре салат полить салатной заправой. Подавать на тарелки лопаточкой.
Десерт "Снегири на снегу": http://www.povarenok.ru/recipes/show/39557/ Сливочное заливное с креветками и красной икрой "РРР!": http://www.povarenok.ru/recipes/show/39594/
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266531.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266531.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266532.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266532.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266533.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266533.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266535.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266535.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266554.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266554.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.