Description
Легкий, смачний суп на курячому бульйоні з додаванням консервованої кукурудзи.
Ingredients
-
Філе куряче
300 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кукурудза
1/2 бан.
-
Сіль
3 ч. л.
-
Перець запашний
3 шт
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Лист лавровий
2-3 шт
Cooking
Филе промыть в холодной воде, овощи почистить. Филе положить в воду с добавлением горошинок душистого перца. Отправить на огонь.
Картофель нарезать. Я обычно режу мелко, почти как на оливье :)
Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности
Добавить к нему тёртую (нарезанную, кому как больше нравится) морковь. Пассируем несколько минут.
Когда мясо сварится (минут 30-40), достаем его из бульона, режем на кусочки. Достаем и выбрасываем горошки перца.
Отправляем обратно в бульон мясо, а также картофель и кукурузу (без сока). Солим и перчим.
Даем покипеть минут 7-10. После этого отправляем в бульон нашу заправку, а также лавровый лист.
Через 10 минут супчик готов! Можно добавить зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.