Грибний суп

Description

Один з моїх найулюбленіших грибних супів. Дуже смачно та швидко. Улюблений попросив добавки :) Мій дебют на кухарі :)

Ingredients

Масло вершкове

40 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Гриби

350 г
Соєвий соус

2 ст. л.
Бульйон

300 мл
Молоко

150 мл
Борошно пшеничне

2 ст. л.
Сметана

2 ст. л.
Зелень
Приправа
Сік лимонний

1 ст. л.

Cooking

Растопить масло в кастрюле и поджарить на нем лук минут 5.

Добавить грибы и жарить еще минут 5.

Добавить укроп (можно суxой), паприку, соевый соус и бульон. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.

В отделной миске соединить молоко и муку. Добавить полученную смесь в суп и размешать до однородной массы. Варить еще 15 минут, помешивая время от времени.