Description
Справжні російські щі!!! Готується легко та швидко!
Ingredients
-
Тушонка
525 г
-
Капуста білокачанна
350 г
-
Гриби
100 г
-
Морква
100 г
-
Петрушка
30 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Часник
3 зуб.
-
Томатна паста
80 г
-
Борошно пшеничне
20 г
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Варим бульон из грибов, после чего вынимаем грибы и режем кубиками.
Морковь и лук шинкуем.
Морковь, петрушку, репчатый лук пассеровать на сливочном масле, отдельно поджарить томатную пасту и муку.
Тушим промытую и мелко порубленную капусту.
В грибной бульон добавляем тушеную капусту с овощами, томатную пасту, грибы, лавровый лист.
Говядину нарезаем маленькими кусочками
И опускаем в щи. Все вместе варим 10 мин.
Добавляем толченый чеснок, мясной соус из банки и все вместе держим на огне еще 3 минуты.
Подаем щи с измельченной свежей зеленью и нарезанными вареными яйцами.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.