Description
Свіженький салат вийшов, незважаючи на присутність у ньому рибки і сиру. Селера, яблучко і болгарський перчик - все компенсували. А що надало пікантності – не скажу. Заходьте та дивіться. Вибачте тільки, за деяку "корявість" оформлення, робила просто "бігом" - гості були вже на порозі.
Ingredients
-
Сир твердий
100 г
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Яблуко
1 шт
-
Селера черешкова
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/4 шт
-
Горбуша
1 бан.
-
Кріп
-
Майонез
-
Сіль
-
Оливки зелені
Cooking
Рыбку размять, добавить мелко нарезанный и промытый лук. Его нужно совсем немного. Горбуша - рыбка суховатая, потому я её заправила майонезом. Вобще, в этом салате можно по желанию использовать любую рыбку, вкуснее будет просто с отварной, но у меня был быстрый вариант.
Выложить первым слоем в салатник.
Второй слой - сельдерей, нарезанный тоненько. Далее яблоко - соломкой. Немного посолить и поперчить - по вкусу.
Следующий слой - грецкие орехи. Я их измельчила в блендере. Вот они-то и придают салату пикантность, как сказали мои гости.
Теперь майонез.
Далее яйца, тёртые на мелкой тёрке. Соль, перец - по вкусу. Майонез.
И последний слой - тёртый на мелкой тёрке сыр. Майонезом не смазываем. Украсить полосками перца...
... оливками и укропом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.