Description
Завжди смачні та вдалі млинці. Вони м'які, пухкі, ніжні. Чи не рвуться і не липнуть до сковороди. Частуйтесь!
Ingredients
-
Молоко
150 мл
-
Вода
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
270 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Цукор
5 ст. л.
-
Сіль
-
Дріжджі
3 г
Cooking
Яйца с солью и сахаром взбить миксером в пену. Продолжая взбивать влить кипяток и продолжаем взбивать. Масса увеличивается в объеме в 2 раза и пенится.
Влить холодное молоко, взбить пару секунд и добавить дрожжи и масло. Перемешать.
Всыпать муку и ложкой вымесить тесто. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза ( минут на 40). Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, предварительно смазав сковороду растительным маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.