Description
Дуже проста, але смачна і ситна м'ясна страва.
Ingredients
-
Телятина
500 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сметана
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
1 ч. л.
-
Жир
Cooking
Мясо обмыть и нарезать, как на шашлык.
Лук нарезать очень мелко
И обжарить до золотистого цвета.
Прибавить молотый перец, чеснок и мясо. Обжарить.
Зеленых перцев я не нашла, хоть и обежала весь район, поэтому у меня красный и оранжевый. Перец очистить и нарезать кусочками. Помидоры нарезать кубиками.
К обжаренному мясу добавить нарезанные кусочками болгарский перец и помидоры.
Добавить чеснок, влить стакан воды и поставить тушиться.
Сметану смешать с мукой и развести небольшим количеством соуса от мяса.
Когда мясо будет готово, влить сметану и проварить несколько минут.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.