Description
Незвичайний салат з авокадо та грушею під горіхово-чесничним соусом. Зізнаюся, що я трохи побоююся незвичайних поєднань продуктів. Але в цьому салаті всі складові так гармонійно і, не побоюся цього слова, ідеально поєднуються між собою, утворюючи свіжу, легку та цікаву страву!
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Часник
1 зуб.
-
Мигдаль
100 г
-
Вода
4 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Сік лимонний
Cooking
Нарезать сладкий перец соломкой.
Натереть на крупной терке авокадо, сбрызнуть лимонным соком.
На крупной терке натереть также грушу
И сыр.
Измельчить орехи в муку в кофемолке.
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к орехам, присыпать солью. К орехово-чесночной смеси постепенно добавлять воду (комнатной температуры), непрерывно помешивая.
На тарелку выложить первым слоем болгарский перец, сбрызнуть растительным маслом и присыпать солью. Затем сверху выложить авокадо. Следующими слоями будут груша и сыр. Сверху полить орехово-чесночным соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.