Description
Рулет дуже ароматний та соковитий. Цінним є те, що він пісний. Від такого рулету важко відмовитись! Його полюблять і ваші діти, і дорослі члени сім'ї. Він і святковий стіл прикрасить, і підійде до конкурсу "Постімося з Moulinex".
Ingredients
-
Пюре картопляне
700 г
-
Крохмаль
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
250 г
-
Морква
250 г
-
Гриби
250 г
-
Сіль
-
Зелень
20 г
-
Олія
50 мл
Cooking
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности.
Всыпать тертую морковь.
Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.
Грибы мелко порезать и всыпать в сковороду с овощами. Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу.
Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут -
до легкого зарумянивания.
По картофельному пласту распределить овощную начинку.
Мелко нарезаем петрушку и укроп, и наносим на начинку.
Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.
Рулетик готов! Подавайте горячим!
Рулет хорош с кетчупом!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.