Description
Це улюблена курочка мого синочка. Готується легко, а виходить дуже смачною та ніжною. Я роблю таку курочку досить часто і пропоную спробувати вам, дорогі кухарі.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Кефір
0.5 л
-
Кріп
2 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
Cooking
С курицы снимаем кожу и режем на порционные куски
Теперь добавляем майонез - хорошо обмазываем каждый кусочек курицы.
Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем сушеный укроп (можно свежий, но с сушеным мне нравится больше), солим и перчим.
Заливаем нашу курицу кефиром (кефир должен быть хороший - густой и вкусный) перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.
Час прошел. В сотейник или кастрюлю с толстым дном наливаем немного постного масла, нагреваем его, кладем курицу и заливаем соусом в котором она мариновалась. Я тушу курицу на слабом огне примерно минут 40 иногда перемешивая.
Вот что получилось. Мне нравится подавать просто с макаронами (подливка вкусная получается). Попробуйте!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.