Фарширована картопля

Description

Цей рецепт я взяла з книги до мікрохвильової печі ще самого першого виробництва. Називалася вона, на мою думку, "Дніпрянка". До речі, клавіші були сенсорні. Загалом, дуже давно це було, але цей рецепт мені так сподобався, що забути його не можу. І тепер готую вже у сучасній мікрохвильовій печі. Рецепт із серії "Здивуй чоловіка швидкою і ситною стравою". Наприклад, Ви забули приготувати вечерю (ну задивилися серіал, наприклад), а чоловік сказав: "Не заважало б поїсти!" І тут Ви відходите буквально на 10 хвилин і приносите дуже смачну страву! Упевнена, він буде здивований швидкістю та яким смачним обідом Ви його нагодували)). Ще зручно його брати на роботу.

Ingredients

Картопля

1 шт
Масло вершкове

1 ст. л.
Сметана

2 ст. л.
Сіль

3 г
Кріп

1 горст.
Сир твердий

1 ст. л.

Cooking

Вот такие продукты нам понадобятся.

Картофель моем и делаем наколы вилкой со всех сторон (примерно 6 раз).

Ставим картофель на тарелку и в микроволновку на 3 минуты полной мощности (картофель будет немного сыроват и тверд - это нормально).

Достаем картофель и укутываем его в полотенце на 10 минут. Картофель за это время должен дойти.

Через 10 минут срезаем с картофеля вдоль шапочку.

И осторожно, чайной ложкой достаем всю внутреннюю часть, стараясь не повредить кожицу. Получается лодочка)).

Отобранный картофель мнем вилкой.

Добавляем щепотку соли, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, можно немного перчика молотого и, главное, мелко нарезанный укроп (примерно 0,5 ч. л.).

Снова хорошо разминаем вилкой.

Наполняем начинкой нашу лодочку.

Посыпаем тертым сыром (сыра много не бывает))).

И отправляем в микроволновку примерно на минуту до расплавления сыра. Если Вы делаете, например, обед на работу, то можно стадию отправки в микроволновку перенести непосредственно на употребление, а пока просто положить в судочек и в холодильник!!) Приятного аппетита! Обед готов. Аромат неописуемый!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review